- Brotgetreide
- Brot|ge|trei|de
Die deutsche Rechtschreibung. 2014.
Brotgetreide
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Brotgetreide — Brot|ge|trei|de 〈n. 13〉 die Getreideart, die in einem Land hauptsächlich für Brot verwendet wird, z. B. in Deutschland: Roggen * * * Brotgetreide, Getreidearten, besonders Weizen und Roggen, seltener Mais, die sich für die Mehlherstellung zum… … Universal-Lexikon
Paul Friedrich Pelshenke — (* 3. Dezember 1905 in Unterwüsten, Lippe; † 2. März 1985 in Detmold) war ein deutscher Agrarwissenschaftler. Er gilt als einer der wegweisenden Forscher auf den Gebieten der Getreideverarbeitung und der Qualitätsbewertung von Brotgetreide.… … Deutsch Wikipedia
Pelshenke — Paul Friedrich Pelshenke (* 3. Dezember 1905 in Unterwüsten/Lippe; † 2. März 1985 in Detmold) war ein deutscher Agrarwissenschaftler. Er gilt als einer der wegweisenden Forscher auf den Gebieten der Getreideverarbeitung und der Qualitätsbewertung … Deutsch Wikipedia
Max Paul Neumann — (* 10. November 1874 in Ortelsburg (Ostpreußen); † 23. Mai 1937 in Berlin) war ein deutscher Agrarwissenschaftler. Als langjähriger Direktor der Versuchsanstalt für Getreideverarbeitung in Berlin hatte er maßgebenden Anteil an der technologischen … Deutsch Wikipedia
Roggen — Rog|gen [ rɔgn̩], der; s: Getreide mit relativ langem Halm und vierkantigen Ähren mit langen Grannen, dessen Frucht besonders zu Brotmehl verarbeitet wird. Zus.: Futterroggen, Winterroggen. * * * Rọg|gen 〈m. 4; unz.〉 zu den Süßgräsern gehörende… … Universal-Lexikon
Brotweizen — Triticum Unbegrannter Weizen Systematik Unterklasse: Commelinaähnliche (Commelinidae) Ordnung … Deutsch Wikipedia
Getreidemühle — Moderner Walzenstuhl in einer Mehlmühle Blick in eine rec … Deutsch Wikipedia
Grundnahrungsmittel — Als Grundnahrungsmittel werden die Nahrungsmittel bezeichnet, die in der jeweiligen Kultur mengenmäßig den Hauptbestandteil der Ernährung des Menschen ausmachen. Sie stellen die Grundversorgung mit Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett sicher, nicht… … Deutsch Wikipedia
Roggenmehl — Roggen Roggen (Secale cereale) Systematik Unterklasse: Commelinaähnliche (Commelinidae) … Deutsch Wikipedia
Saatweizen — Triticum Unbegrannter Weizen Systematik Unterklasse: Commelinaähnliche (Commelinidae) Ordnung … Deutsch Wikipedia
